Анализатор твердых и вязких молочных продуктов FoodScan, Foss
FoodScan создан с использованием ближней инфракрасной спектроскопии (БИК). Требует минимальной пробоподготовки, результат анализа всего за 50 секунд. Поставляется откалиброванным для анализа основных молочных продуктов. Прибор измеряет содержание:
- белка;
- жира;
- влажности:
- в твердых и мягких сырах;
- сливочном масле;
- творожных изделиях;
- плавленых сырках и других продуктах.
Области применения:
- проверка входящего сырья;
- поддержка контроля технологических процессов на производственных линиях;
- контроль конечных продуктов.
FoodScan поставляется в двух комплектациях: лабораторной и производственной. Производственная модель изготовлена из пищевой нержавеющей стали и герметична, ее легко мыть изнутри и снаружи.
Характеристики:
- диапазон длин волн, нм - 850 - 1050;
- монохроматор - сканирующий;
- диапазон поглощения, AU - 1-5;
- принцип работы - спектроскопия на отраженных ИК волнах;
- детектор - кремниевый;
- источник ИК волн - галогенная лампа;
- подключение к ПК через USB порт.
Лабораторный FoodScan:
- необходим ПК для выдачи результата;
- вес, кг - 40 кг;
- габариты, ШxВхГ, мм - 420-620-450 мм.
Производственный FoodScan:
- встроенный 12-дюймовый TFT монитор с ИК управлением;
- порт USB и RS 232, CD-ROM, дисковод 3,5', порт для подсоединения мыши и клавиатуры;
- вес, кг - 56 кг;
- класс защиты - IP 65;
- габариты, ШxВхГ, мм - 420-620-650.